綿陽市創(chuàng)建國家食品安全示范城市食品安全知識科普（三）

食品安全，是指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何危害。

同學們應該如何選購安全的食品

●食品是否適合自己食用，到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”產品；

●購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌；

●仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等；

●不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

如何分清食品保質期和保存期

●保質期是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限，在一定時間內食品依然可以食用。

●保存期是指標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。

撰文：向建

圖片：向建

審核：趙福生

上傳：伍雙