膳食中心圓滿完成2022年高考后勤保障工作

為做好2022年高考期間供餐保障工作，確保在高考期間給莘莘學(xué)子提供安全、可口、營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜，提供溫馨、舒適的就餐環(huán)境，保證考生在高考期間擁有飽滿的競(jìng)技狀態(tài)，以更加充沛的精力去迎接挑戰(zhàn)并實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想，我校膳食中心多舉措、全方位、高質(zhì)量地打造精細(xì)化服務(wù)，推出多項(xiàng)措施，全力以赴做好高考期間餐飲保障工作。

在高考前夕，膳食中心開(kāi)展了全方位清潔衛(wèi)生和消毒工作，把好食品原材料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格驗(yàn)收；召開(kāi)專項(xiàng)工作會(huì)議，根據(jù)學(xué)生平時(shí)的口味和習(xí)慣，精心制定了高考期間的營(yíng)養(yǎng)菜譜，既要色香味形俱全，又要具備豐富的蛋白質(zhì)、維生素含量，做到既味美可口，又營(yíng)養(yǎng)均衡；膳食中心員工進(jìn)入各自崗位工作前，均嚴(yán)格按照疫情防控要求檢查身體狀況。

在高考期間，綿陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局科技城新區(qū)分局的領(lǐng)導(dǎo)專程到我校膳食中心駐點(diǎn)，通過(guò)檢查膳食中心操作區(qū)域衛(wèi)生環(huán)境、詢問(wèn)工作人員食品加工制作工序、查閱購(gòu)進(jìn)食品臺(tái)賬及留樣記錄、晨檢記錄、餐飲具清洗消毒等，了解并掌握膳食中心的食品安全狀況，為我校高考期間的食品安全保障工作又增添了一重保險(xiǎn)。

通過(guò)前期充分的準(zhǔn)備工作，高考期間的細(xì)致服務(wù)，確保了高考期間師生的食品安全衛(wèi)生，學(xué)校膳食中心圓滿完成了2022年高考期間后勤供餐服務(wù)保障工作。

撰文：向建

圖片：向建

審核：胡平

上傳：伍雙