科創(chuàng)園區(qū)食藥局對我校膳食中心食材進(jìn)行抽樣工作

為加強(qiáng)校園食品安全工作，從源頭上保障師生用餐安全，為學(xué)生供應(yīng)安全、營養(yǎng)的食品，守護(hù)學(xué)生健康成長，12月22日科創(chuàng)園區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局連同綿陽鑫旺貿(mào)易公司的專業(yè)快檢工作人員，一起對我校膳食中心食品原材料進(jìn)行抽樣安全快速檢測。

本次檢測共包含蔬菜類（西紅柿、生菜、蓮花白、萵苣、胡蘿卜、花菜、大白菜、青椒、鳳尾、黃瓜），肉類（鮮豬肉、鮮雞肉），干雜類（糯米、花椒、綠豆、干辣椒節(jié)、黑米、花生、枸杞、紅棗、白糖、紅醬、玉米淀粉、海帶、紅油）及豆腐、雞蛋、食用油、大米、面粉等共計(jì)八大項(xiàng)三十小項(xiàng)。

技術(shù)人員通過專業(yè)儀器和試紙?jiān)噭ι鲜鍪称吩牧线M(jìn)行了快速篩查，通過檢測本次所有原材料均為合格食材。

我校長期以來一直高度重視食品安全工作，大力加強(qiáng)食品安全管理，多措并舉，進(jìn)一步健全食品安全工作制度。嚴(yán)格規(guī)范操作流程，狠抓食品安全工作的層層落實(shí)，不斷加大對膳食中心的監(jiān)管力度，切實(shí)保障師生的食品安全。守護(hù)舌尖上的安全，我們一直在路上！

撰文：任斌

圖片：任斌

審核：胡平

上傳：伍雙