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    2. “南實符號”之膳食中心:尋味南實

      發(fā)布時間:2020-11-18 閱讀:17013


       味蕾擁有獨特的記憶,它記錄著你走過的路,到過的城市,遇見過的人.你記住了它精美的外形,它特有的美味,更有它背后令你動容的故事。

      已經(jīng)身在大學(xué)的南實學(xué)子,他們惦念著曾經(jīng)南實崢嶸的歲月,惦念著南實寬敞整潔的宿舍,更惦念著南實食堂的梅菜扣肉、粉蒸排骨、蓋澆飯……惦念著每次打飯總是要多給自己加一勺菜的那個食堂阿姨。

      在這個離別的季節(jié),讓我?guī)е阍僖淮螌の赌蠈?,看看有沒有你錯過的風(fēng)景,遺漏的美食。



       

      晨曦徐徐拉開帷幕,清新將再次降臨人間。坐落在綿陽教育園區(qū)的新秀綿陽南山中學(xué)實驗學(xué)校又迎來了新的一天,它的清晨將由誰來開啟?

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      南實食堂的師傅們忙碌的身影打破了校園的靜謐。

      為了確保同學(xué)們每天食用到最新鮮,營養(yǎng),健康的菜品,他們清晨的第一項工作將由搬缷這一天的新鮮食材開始。

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      粥可以稱為中國飲食文化中平凡中的經(jīng)典,經(jīng)典中的平凡。南實的清晨,往往從它開始。

      飄著熱氣,香味撩人的花生粥。嘗一口,香濃濃,滑潤潤,不消費力氣嚼,似乎就那么嘴巴抿兩下就行。再配上師傅們精心準(zhǔn)備的小菜,美味,妙不可言。

      當(dāng)然,早餐的滋味不能少了甜味,甜是人最簡單、最初始的美食體驗。糖是甜味的主要來源,揉進(jìn)面粉中,做成花卷、饅頭,成為了清晨的又一道主食。

      白菜肉餡包子,香菇豆腐餡包子……各式各樣口味,卻每一口都能滿足你挑剔的味蕾。

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      當(dāng)然,綿陽米粉是屬于這個城市獨特的味道,來自全川各地的南實學(xué)子足不出戶,就能在學(xué)校品味到最正宗地道的米粉。

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      清晨,師傅們早早把各種高湯燉上,紅湯濃郁,清湯醇厚,等同學(xué)們來了,香氣四溢的湯汁澆到雪白的米粉上,撒上點蔥花,配上里面的牛肉、肥腸、筍子、豌豆。才下舌尖,又上心間,一天的活力就此被喚起。

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      咸柔鮮香的米粉配上香甜綿軟的花卷饅頭,軟糯融合的粥,完美的搭配就變成了南實師生清晨幸福的開始。

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      在求知的路上,南實的學(xué)子整裝,啟程,跋涉。他們品嘗收獲的喜悅,咀嚼失落的憂傷,生活總是催促著他們邁步向前,不敢停歇。而南實的味道,總是以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著他們,認(rèn)清明天的去向,不忘昨日的來處。從手到口,從口到心,南實人延續(xù)著對人生特有的感知方式。

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      梅菜扣肉:醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉滑溜醇香,肥而不膩,食之軟爛醇香

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      粉蒸排骨:在這道菜里尋找到媽媽的味道,入口綿柔,肉質(zhì)酥爛脫骨

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      什錦蓋澆飯:潔白的米飯,淋上精心炮制的打鹵,再配上秘制的鹵蛋,滿足你饑腸轆轆的胃

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      芹菜豆干:青翠欲滴的芹菜配上鮮香的豆干,營養(yǎng)美味

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      大刀回鍋肉:大塊吃肉,一道南實下飯菜

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      番茄炒蛋:紅黃相映,視覺味覺的雙重享受

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      青椒玉米:青椒玉米,營養(yǎng)太單調(diào),那就加上火腿吧

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      華燈初上,夜幕降臨,南實的美味卻并沒有謝幕。豐盛的晚餐、夜宵,讓尋味南實變得更加精彩。

      南實的教學(xué)樓在經(jīng)過了一陣下課的喧鬧后,又恢復(fù)了平靜,他也要休息了,要以最好的狀態(tài)迎接最可愛的你們。

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      而食堂又迎來了的叔叔阿姨們的工作卻依然沒有結(jié)束,他們還在以飽滿的熱情等待著疲憊,而又饑腸轆轆的你們。

      您,辛苦了,誘人的雞腿,花樣串串,總有一款適合你。香甜玉米餅、鮮嫩的煮玉米、離不開米飯的你,還需要這樣一款頗具顏值得蛋炒飯。





      餃子:咬一口,圓鼓鼓的肉餡,鮮香的汁水一不注意溜了出來,霸占你的嘴巴

      遠(yuǎn)方求學(xué)的人兒,似乎憶起了故鄉(xiāng)等在路燈下的父母,他們準(zhǔn)備的晚餐與夜宵,也是這樣的溫暖美味。

      尋味南實,南實尋味。每一道美食后面都有你的身影,或許是現(xiàn)在的你,或許是曾經(jīng)的你。而每一道美食得背后總有一個感人的故事。南實味道的背后也有這樣一個故事,只是,演繹這個故事的是一群平凡而又不平凡的人。

      他們的平凡在于他們也只是母親(父親),他們做的一切都只為孩子健康,只為家長安心!

      他們的不平凡在于,他們是培育南實果園桃李芬芳的幕后英雄!

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      衛(wèi)生:窗明幾凈,只為孩子們吃的放心。

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      衛(wèi)生:窗明幾凈,只為孩子們吃的放心。

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      監(jiān)督:我們實行留樣制度,每餐菜不少于50克樣品,并保存24小時以上。接受您們的監(jiān)督。

      實至名歸的稱號

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      向可愛可敬的您們致敬



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